Château Sociando-Mallet 2015

Sociando-Mallet 2015 a retenu cette année dans son assemblage, 45 % de Cabernet Sauvignon et 55 % de Merlot. Ce Haut-Médoc réalise ici l'un de ses plus beaux millésimes avec un vin alliant l'éclat aromatique, la concentration de la matière et une structure en bouche droite, solide mais d'une rare élégance. Le nez offre une vraie puissance aromatique mêlant le floral (rose rouge) et le fruité noir généreux, gourmand et conférant une fraîcheur remarquable. L'entrée en bouche est dynamique, le milieu de bouche jouant à la fois sur la puissance et la délicatesse autour de tanins racés sur un grain d'une grande noblesse. La rétro-olfaction de myrtille et de mûre est un écho à la générosité du nez. La finale est bavarde, le vin s'inscrit dans un potentiel de garde évident. Une grande réussite.