Majestueuse propriété de la Rive Gauche de la région de Bordeaux, le Château Pichon Baron figure au rang des plus prestigieux Crus de Pauillac. Situé sur la Route des Châteaux du Médoc, l’allure de ce Second Cru Classé en 1855 ne laisse personne indifférent. De son imposante stature, il se reflète avec grandeur et éclat dans le miroir d’eau qui repose à ses pieds sous lequel se situe l’incroyable chai enterré. Entré dans le giron du groupe AXA à la fin des années 80, « Pichon Baron » a fait l’objet d’une importante modernisation. Doté d’infrastructures modernes et avec un vignoble largement replanté, Château Pichon Baron atteint des sommets d’excellence, venant égaler les Premiers Grands Crus Classés.
Véritable mosaïque de terroirs et superbement situé à proximité de l’estuaire de la Gironde, le vignoble de Pichon Baron s’étend sur 73 hectares de vignes implantées sur des sols de graves médocaines parfaitement drainés.
Sublimer l’expression de ce terroir d’exception dans des vins à l’identité unique et au charme intemporel, c’est toute la passion et l’engagement qui anime l’équipe du Château Pichon Baron, placée sous la direction de Christian Seely depuis 2001. L’extrême précision des sélections parcellaires permet de réaliser des assemblages d’une grande finesse, complexes et d’une richesse incomparable.
Avec 3 étiquettes emblématiques, Château Pichon Baron produit des expressions différentes du grand terroir de Pauillac pour des crus reconnus parmi les plus grands du monde. Grand vin de la propriété produit en quantité limitée, Château Pichon Baron est issu d’une rigoureuse sélection des plus vieilles vignes de la propriété. Doté d’une classe immense, ce cru affiche une pureté et une intensité que seuls les grands Pauillac arborent, charmant le palais dans l’harmonie d’une matière dense pour se déployer dans la longueur d’une finale qui laisse songeur. Pauillac d’exception, Château Pichon Baron est taillé pour la garde, traversant avec beauté les décennies développant toute sa complexité et son raffinement. Précis et droit, Les Griffons de Pichon Baron s’est imposé comme un Second Vin doté d’une personnalité à part entière, assemblé à partir de parcelles de sols de graves situées à proximité de l’estuaire de la Gironde. Nommé ainsi en raison des tours qui ornent le Château, Les Tourelles de Longueville est né de vignes provenant d’une parcelle majoritairement plantée de Merlot pour une expression tout en gourmandise et en fraîcheur.
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