Domaine Matrot

Au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Matrot produit depuis 6 générations des vins d’exception au sein des emblématiques appellations de Meursault, Puligny-Montrachet et Blagny.Depuis 1835 chaque...Voir plus

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Domaine Matrot : Les Points Clés

Au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Matrot produit depuis 6 générations des vins d’exception au sein des emblématiques appellations de Meursault, Puligny-Montrachet et Blagny.

Depuis 1835 chaque génération écrit une nouvelle page de l’histoire et de la renommée du Domaine Matrot.
Adèle et Elsa Matrot ont rejoint depuis quelques années leurs parents au sein du domaine. 2016 est le premier millésime produit par les deux soeurs aujourd'hui à la tête du domaine, perpétuant ainsi la recherche d’excellence transmise par leurs aînés dans l’élaboration de grands vins de Bourgogne.

La famille Matrot élabore depuis des générations avec passion et rigueur des vins reflétant les typicités de chaque millésime et de ce terroir bourguignon d’exception.
À ce titre, c’est en 1976 sous l’impulsion de Thierry Matrot, que les engrais chimiques sont abandonnés et que la lutte raisonnée est instaurée au sein de la propriété. En 2000 l’ensemble du vignoble du Domaine Matrot, composé de 24 hectares de vignes âgées de 35 ans en moyenne, est converti en lutte raisonnée. Utilisation d’engrais organiques, labour, vendanges en vert, contrôle des rendements et de la qualité sanitaire des raisins, vendanges manuelles… autant de pratiques respectueuses des sols donnant aux vins du Domaine Matrot l’expression la plus pure du fruit et du terroir.

Pinot noir et chardonnay produisent des vins reconnus pour leur finesse et leur grand potentiel de garde qui font la réputation du Domaine Matrot.