Joseph Mellot, c’est l’histoire d’une famille présente sur les terres du vignoble de Sancerre depuis 1513 qui a su allier le respect du savoir-faire traditionnel et l’audace de la modernité pour devenir aujourd’hui une référence incontournable des vins de la Loire et un ambassadeur des vins de Sancerre à travers le monde.
Véritable pionnier, le domaine Joseph Mellot a été le premier domaine viticole français du Centre-Loire à cultiver ses vignes en Agriculture Raisonnée. Intégrité, respect de l’environnement, expression du terroir, telles sont les valeurs fortes du domaine.
Transmise de génération en génération, la maison familiale est dirigée depuis 2005 par Catherine Corbeau-Mellot. Passionnée, Catherine Corbeau-Mellot a réussi à perpétuer la qualité et la tradition qui font les lettres de noblesse de la maison Joseph Mellot en plaçant le domaine au premier rang de la scène internationale pour les vins de Sancerre, exportant ainsi aujourd’hui dans plus de 45 pays dans le monde.
Aujourd’hui, Joseph Mellot exploite un vaste vignoble en étant présent dans chaque appellation du Centre-Loire. Comprenant environ 105 hectares dont 48 à Sancerre et 25 en Pouilly-Fumé et riche d’une diversité exceptionnelle, le vignoble de la maison Joseph Mellot est localisé au cœur de la troisième région viticole de France, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Au-delà du style, tous les vins du domaine Joseph Mellot sont porteurs d’une identité à part entière, retranscrivant avec élégance, justesse et authenticité, la typicité de leur terroir d’origine, si propre aux vins du Centre-Loire. La maison réalise une vinification précise et rigoureuse, en sélectionnant les meilleurs terroirs permettant d’exprimer la singularité de chaque Cru. Les terroirs les plus prestigieux sont vinifiés en fûts de chêne des forêts de la région (Saint-Palais et Allogny).
Découvrir le style Joseph Mellot, c’est plonger dans l’histoire d’une maison à l’histoire multiséculaire, animée par la passion des grands terroirs, des hommes et des femmes travaillant à la vigne et avec la volonté de porter le sauvignon blanc et le pinot noir à leur meilleur niveau.