Avec une histoire dont les origines remontent à 1812, la Maison de Champagne Laurent-Perrier fait partie des plus grandes marques de Champagne.
Si en 1887 la Maison prend le nom de « Veuve Laurent-Perrier » du nom de son chef de Cave et de son épouse, c’est à partir de 1948, date où Bernard de Nonancourt en prend la Direction Générale, que la Maison Laurent-Perrier construit sa renommée et devient une référence incontournable.
Passionné et visionnaire, il mettra toute son énergie au service de cette maison acquise par sa mère en 1939. Si les filles de Bernard de Nonancourt ont repris les rênes suite à son décès en 2010, l’empreinte de celui qui a hissé la Maison de Champagne au plus haut-niveau reste indélébile.
Située au cœur des trois principales régions viticoles de la Marne (Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs), cette première maison familiale indépendante s’est établie sur le pittoresque village de Tours-Sur-Marnes. Maison attachée aux hommes et aux vins, Laurent-Perrier établit de véritables relations privilégiées avec ses vignerons partenaires et veille à conserver le style qui fait sa noblesse grâce à la rigueur de ses chefs de cave. Troisième chef de cave en 60 ans, Michel Fauconnet est le véritable gardien du style des cuvées Laurent-Perrier.
Exigence, élégance, indépendance et avant-gardisme, 4 valeurs d’excellence que la Maison de Champagne Laurent-Perrier perpétue depuis ses débuts. Vinifications d’exception et cuvées emblématiques, le Champagne Laurent-Perrier fait partie de ces maisons incontournables connues pour la régularité et la précision de leur style. Depuis 1975, les cuvées sont travaillées en vinification parcellaire, permettant aux assemblages d’exprimer la pureté de leur terroir d’origine.
L’identité de la Maison de Champagne Laurent-Perrier se construit autour du chardonnay tout en réunissant les meilleurs terroirs de pinot noir et de pinot meunier. Cépage phare de la quasi-totalité des cuvées de la maison, le chardonnay confère aux assemblages fraîcheur, finesse et élégance, éléments clés et distinctifs du style Laurent-Perrier.
Le fameux goût « LP » comme disent les champenois se découvre au travers de cuvées singulières par leur goût mais toujours marquées du style qui fait la signature de la maison. De la Cuvée Grand Siècle à la Cuvée Ultra Brut ou la Cuvée Rosé, le Champagne Laurent-Perrier s’annonce comme une découverte haute en couleurs et en saveurs.
L’innovation fait partie intégrante de l’ADN de la Maison Laurent-Perrier. Initiatrice en 1981 du style « zéro dosage » avec la célèbre cuvée Ultra-Brut, la maison perpétue sa quête d’excellence et d’innovation en proposant des Cuvées Grand Siècle « Itérations ».
Au travers d’une sélection rigoureuse et de l’art de l’assemblage, ces cuvées de prestige ont pour ambition de récréer une année parfaite en Champagne. Les Cuvées Grand Siècle « Itération » obéissent à des règles strictes pour assurer leur assemblage unique, à savoir : l’assemblage de 3 années exceptionnelles, l’assemblage parmi une sélection de 11 des 17 Grands Crus de la Champagne, une année de base (la plus jeune) assemblée avec deux années complémentaires, une majorité de chardonnay et un vieillissement de plus de 10 ans.
À l’aube du millésime 1968 est lancée la prestigieuse Cuvée Rosé de Laurent-Perrier. Premier champagne rosé de macération, cette cuvée d’exception s’est imposée comme une référence parmi les plus grands champagnes rosés.
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