Château Peyrabon 2014

Le château Peyrabon est issu de 45 hectares plantés en appellation Haut-Médoc. Son encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon (60%), accompagné du Merlot (35%), du Cabernet Franc (3%) et du Petit Verdot (2%). Cette année, ce sont les cépages tardifs qui ont tiré profit de la très belle arrière-saison. C'est donc tout naturellement que Peyrabon 2014 allie fraîcheur, gourmandise et délicatesse (suavité) en bouche. Le nez exprime le fruité noir. L'entrée en bouche est assez dynamique avec un touché de tanins élégant, tendre. Le tout offre de la fraîcheur. Bien né !