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Château Canon Pécresse 2019

Château Canon Pécresse 2019

- - Rouge - Détails
84,88 € T.T.C.
156,00 €
14,15 € / unité
Conditionnement : Un carton de 6 Bouteilles (75cl)
En stockEn stock
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    Évaluations et notation

    Notation
    Commentaire Robert Parker
    ParkerParker91+/100
    DecanterDecanter92/100
    J. SucklingJ. Suckling92/100
    Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni88/100
    Alexandre MaAlexandre Ma93/100

    Description

    Un grand vin rouge de Canon-Fronsac

    La propriété

    C'est en 1947 que la famille de Jean-Francis Pécresse décide d'investir sur les terres du Fronsadais, sur l’appellation Canon-Fronsac, au nord de la région de Bordeaux. En 2003, Jean-Francis reprend les rênes de Canon Pécresse pour tirer de ce terroir à fort potentiel toute la quintessence des parcelles entretenues avec le plus grand soin et respect de l'environnement.

    Le vignoble

    Le vignoble du Château Canon Pécresse repose sur des sols calcaires et argilo-calcaires sur calcaires à astéries. En 2019, 3 hectares ont été vendangés manuellement du 25 septembre au 8 octobre.

    Vinification

    Macération en cuves béton de 21 à 24 jours. Extractions douces par remontage. Fermentation malolactique partielle en barriques.

    Élevage

    Élevage : 1/3 en cuve béton, 2/3 en barrique de chêne français.

    Assemblage
    Merlot
    (85%), cabernet franc (15%).

    Château Canon Pécresse 2019
    2.0.0