Château Clos de Boüard 2017

Un grand vin signé Coralie de Boüard

Avec ce nouveau millésime 2017, Château Clos de Boüard confirme son ascension au sommet des grands crus de l’appellation satellite Montagne-Saint-Émilion sur la Rive Droite de la région de Bordeaux.

Propriété de 30 hectares localisée sur le village de Parsac, Château Clos de Boüard bénéficie d’un superbe terroir argilo-calcaire.

Château Clos de Boüard 2017 illustre toute la philosophie qui anime la talentueuse « wine maker » Coralie de Boüard : celle de produire des vins révélant une expression authentique et pure du fruit, en gardant cette élégance et cette fraîcheur inimitable.

100% Merlot, Château Clos de Boüard 2017 sublime toute la typicité du cépage noir. Avec une année de challenges et de défis, la vendange des Merlots en septembre a révélé un parfait équilibre entre fraîcheur des arômes fruités, sucres et acidité sur des baies très colorées. L’extrême précision des vinifications met en valeur l’identité du millésime. Alors que le nez exprime toute la générosité du Merlot sur des notes de fruits noirs mûrs, d’herbes séchées et de saveurs épicées, les extractions douces apportent structure et densité au vin pour des tanins parfaitement soyeux, à la texture veloutée. Un superbe vin qui évoluera très positivement avec les années.