Pichler-Krutzler : Riesling Ried Pfaffenberg Alte Reben 2018

Un riesling très intense et équilibré

La propriété
Lorsque Elizabeth Pichler-Krutzler et Erich Krutzler fondent le domaine Pichler-Krutzler en 2006, ces deux amoureux de la vigne entreprennent de produire des vins uniques et au grand caractère tout en s’appuyant sur les fondements de la viticulture durable. Et le pari est réussi puisque les vins Pichler-Krutzler traduisent aussi bien le grand savoir-faire du domaine viticole que le terroir d’exception qu’est celui de la Wachau. Ainsi, en complément d’une géologie et d’un climat tout à fait intéressants, la passion et le respect du couple de propriétaires pour leurs vignes signent des grands vins d’Autriche, pure expression de la nature.

Le vignoble
Le vignoble Steiner Pfaffenberg dont est issu ce Riesling Ried PFAFFENBERG Alte Reben 2018 est doté d’un sol à dominante de quartz et de mica où viennent s’enraciner des vignes âgées de 65 ans.

Vinification et élevage
Les vendanges du vignoble Steiner Pfaffenberg ont lieu à la fin du mois de septembre et seules les meilleures baies de ce cépage riesling sont minutieusement sélectionnées à la main. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable où le vin vieillit pendant 9 mois sur ses lies jusqu’à sa mise en bouteille au début de l’été.

Assemblage
Riesling (100%).

Dégustation
Robe
Ce Riesling Ried PFAFFENBERG Alte Reben 2018 présente une robe d’un jaune-vert très intense.
Nez
Le vin offre de puissants arômes de fruits à noyau et plus particulièrement de pêche blanche.
Bouche
Ce Riesling Ried PFAFFENBERG Alte Reben 2018 se caractérise par sa grande intensité et son équilibre parfait. La finale est longue.