Jean-Luc Colombo : La Louvée 2011

Cornas, petite appellation de 110 hectares composée de terrasses granitiques surplombant le Rhône, est le terroir d'origine de la cuvée La Louvée 2011 du Domaine Colombo. Berceau de la Syrah, le cépage y connaît son expression la plus pure grâce à ce terroir unique qui produit des vins de caractère alliant minéralité, profondeur, puissance et complexité. La cuvée La Louvée 2011 du Domaine Colombo possède une superbe robe rouge sombre. Le bouquet aromatique est délicat et profond. On percoit au nez des notes d'encens, de cassis et de cacao. La bouche est harmonieuse et dégage une belle minéralité. L'ensemble donne un vin équilibré avec une belle longueur et des tanins soyeux.