J. L. Vergnon : Conversation Blanc de Blancs Grand cru Brut

La cuvée Conversation de la maison de Champagne JL Vergnon se pare d'une robe couleur or pâle, nuancée de reflets verts et animée par une effervescence active mais fine. Au nez, il se révèle sur des notes séduisantes de blé mûr, de biscuit, de beurre, voire de poire et de pamplemousse, le tout se mariant avec un fond minéral et fumé. La bouche est droite et élancée avec une belle acidité mordante et une texture ferme, sans austérité. La finale de ce champagne est fraîche et minérale. Elle laisse une douce impression désaltérante sur le palais.