Moët & Chandon : Ice Impérial Rosé

Ice Impérial Rosé de Moët & Chandon : un vin de Champagne Rosé harmonieux

L'Ice Impérial Rosé de Moët & Chandon est un vin de Champagne Rosé. Il possède la caractéristique unique d'avoir été créé pour être bu avec des glaçons. Il est issu d'un assemblage de 40 à 50% de Pinot Noir, de 30 à 40% de Pinot Meunier et de 10 à 20% de Chardonnay, auxquels on ajoute entre 20 et 30% de vins de réserve dans l'assemblage final, permettant ainsi de le rendre plus intense, riche et consistant. Ce Demi-sec vieillit notamment en cave durant 18 mois.

D'une robe brillante, de couleur soutenue aux reflets dorés, l'Ice Impérial Rosé de Moët & Chandon dévoile un nez vibrant aux arômes de fruits rouges (griottes, canneberges) et de fruits juteux (figues brugnons) alliés à des notes de sirop de grenadine. En bouche, le vin se montre pulpeux, doux et ferme et le sucre des fruits rouges se fond. L'Ice Impérial Rosé de Moët & Chandon se révèle harmonieux, étant à la fois frais et fruité. La fraîcheur se prolonge sur la finale avec une touche d'amertume (pamplemousse rose).