Joseph Perrier : Cuvee Royale Brut
Évaluations et notation
Description
L’expression du style de la Maison Joseph Perrier dans un Champagne frais et élégant
Expression du style de la Maison de Champagne Joseph Perrier, la Cuvée Royale Brut offre l’expérience d’un Champagne tout en élégance, en fraîcheur et en équilibre.
Fruit d’un assemblage de Chardonnay (35%), complété par du Pinot Noir (35%) et du Pinot Meunier (30%), la Cuvée Royale Brut comprend 20% de vins de réserve. Élevée durant 3 ans, la Cuvée Royale Brut de la Maison Joseph Perrier rassemble plus de 20 crus différents avec de très grands terroirs tels Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.
À la dégustation, la Cuvée Royale Brut de la Maison Joseph Perrier présente une belle robe jaune couleur or pâle chatoyante de reflets cuivrés mettant en lumière la finesse de l’effervescence de la bulle d’une grande vivacité. D’abord discret, le nez laisse ensuite place à de belles notes fruitées évoquant la pomme verte ou la douceur de la pêche de vigne. Dès l’attaque, la puissance de la bouche laisse place à une matière ronde et vive offrant une belle fraîcheur en finale. Un Champagne équilibré alliant fraîcheur et densité à déguster à l’apéritif ou lors d’un repas.