Taittinger : Nocturne Rosé City Lights

Un vin de Champagne magnifiquement équilibré

Le Nocturne City Lights Rosé est un vin de Champagne produit par la Maison Taittinger. Cette édition limitée est un champagne sec d'un assemblage de 70% de Pinot Noir et Pinot Meunier et de 30% de Chardonnay, auxquels ont été ajoutés 15% de vin rouge tranquille. Un vieillissement de 4 ans en cave a été effectué et permet aujourd'hui d'offrir un champagne rosé de nuit suave et rond.

Le Nocturne City Lights Rosé de Taittinger présente une robe rose vif intense et flamboyante. Les bulles disposées sur un délicat cordon de mousse sont d'une belle finesse. Le nez, plutôt charnu, dégage des senteurs pâtissières. La bouche fait preuve de franchise, de générosité et de fraîcheur, alors que les tanins sont très soyeux. Un vin d'une belle structure, voluptueux, et s'affirmant par un magnifique équilibre entre le sucre, l'acidité et les tanins.