Vins de Griotte-Chambertin

L'appellation Griotte-Chambertin s'étend sur une superficie de 2,65 hectares, sur la commune de Gevrey-Chambertin en Bourgogne. Cette appellation Grand Cru profite de sols variés sur un coteau de...Voir plus

Vins de Griotte-Chambertin : Les Points Clés

L'appellation Griotte-Chambertin s'étend sur une superficie de 2,65 hectares, sur la commune de Gevrey-Chambertin en Bourgogne. Cette appellation Grand Cru profite de sols variés sur un coteau de roche dur. En haut du coteau, les sols sont constitués de terre brune, de limons et d'éboulis graveleux, alors que la pente est composée de sols argilo-calcaires. Griotte-Chambertin produit uniquement des vins rouges de Pinot Noir. À la dégustation, les Griotte-Chambertin développent d'abord des arômes de fruits rouges et de fruits noirs, alliés à des notes épicées, empyreumatiques, florales et végétales. En bouche, ils se montrent puissants, opulents, élégants et complexes. Il est souvent conseillé d'attendre une dizaine d'années avant de boire une bouteille de l'appellation Griotte-Chambertin.